小年,是中国传统节日,也称“交年节”、“灶神节”、“祭灶节”等。民间传说,这一天要送灶王爷回天庭,汇报主人家一年来的德行和过错,为了欢送他,人们陈列酒食瓜果以作祭品,这一天,谓之曰——小年。
北方的小年为农历腊月二十三,而对南方大部分地区的人们来说,则会选择腊月二十四来过小年,但不管是哪一天,“小年”都拥有着极为浓重的年味儿和十分丰富的文化内涵,广义的“春节”,便从“小年”开始。
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——小年习俗——
1. 掸尘:
小年,是家家户户掸尘洒扫的日子,因“尘”与“陈”谐音,扫尘则具了有除“陈”(尘)布新的含义,因此,在这一天,家家户户都要扫房擦窗、清洗各种衣物和器具、打扫室内外环境,干干净净的迎接春节。
2. 沐浴理发
在小年这一天,除了家里要打扫干净以外,民间也有洗浴、理发的习俗,意在洗去过往的尘晦,用焕然一新的精神面貌迎接新的一年。
3. 剪贴窗花
小年的民俗活动,多是为了过大年而准备的,剪贴窗花则是其中不可或缺的一项内容。在小年这一天,人们用剪刀在红彤彤的纸上剪下各种花样,刻画出了对新年的期许和对来年美好生活的企盼。
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——饮食文化——
1. 吃灶糖
小年这一天,有吃灶糖的习俗。灶糖起初为祭灶、辞灶时的供品,主要原料是麦芽糖,因灶糖多做成圆形,似瓜,中空,所以也称“糖瓜”。人们认为灶糖富有粘性,用糖祀灶可以粘住灶王爷的嘴,使他上天后无法说人的坏话和过错;又因为其味甜,灶王爷吃糖后嘴甜,就会多说好话。
2. 吃饺子
北方小年有吃饺子的习俗,小年夜吃饺子是为灶王爷送行,意为“送行饺子迎风面”。饺子作为北方最具代表的节日美食,是一家人共同迎接新年到来时必不可少的仪式感之一。
3.蒸花馍
在我国北方地区,蒸花馍是小年特有的风俗,也叫做年馍。蒸花馍起初是为了祭祀和祈福,后来演变成了馈赠亲友的佳品,且因各地区的风俗不同,款式上也略有差异,但不管是什么造型,花馍都包含了对生活幸福的一种祈盼。
心中祈福纳祥瑞,总把新桃换旧符,小年是大年的序曲,将逢小年,愿你归途平安,心有团圆!